 |
|
 |
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Edible Chitosan Coating on Quality of Fresh-Cut Mangoes (Fa-lun) During Storage) ผู้เขียน: สินี หนองเต่าดำ,  ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractFresh-cut Fa-lun mango samples (Mangifera indica L.) were coated with chitosan solutions at concentrations of 0% (control), 0.5 and 0.8%, respectively. They were then placed into plastic trays, over-wrapped with polyvinylchloride film and stored at 6?C for 7 d. Fresh-cut mangoes were evaluated by measuring weight loss, pH, total soluble solids, total acidity, color, firmness, total microbial counts and sensory qualities. It was found that chitosan coatings could preserve fresh-cut mango quality by reducing weight loss, delaying an increase of total soluble solids, change in color, growth of microorganisms and maintaining sensory attributes (visual appearance, firmness and overall liking). |
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการA preliminary serological study of Trypanosoma evansi and Trypanosoma lewisi in a Chinese human populationผู้แต่ง:Gao, J.-M., Truc, P., Desquesnes, M., Vincendeau, P., Courtois, P., Zhang, X., Li, S.-J., Dr.Sathaporn Jittapalapong, Professor , Lun, Z.-R., วารสาร: 
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSpecific primers for PCR amplification of the ITS1 (ribosomal DNA) of Trypanosoma lewisiผู้แต่ง:Desquesnes, M, Karnyingkird, K, Yangtara, S, Milocco, C, Ravel, S, Wang, MH, Lun, ZR, Morand, S, Dr.Sathaporn Jittapalapong, Professor, วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการTrypanosoma evansi and surra: A review and perspectives on origin, history, distribution, taxonomy, morphology, hosts, and pathogenic effectsผู้แต่ง:Desquesnes, M., Holzmuller, P., Lai, D.-H., Dargantes, A., Lun, Z.-R., Dr.Sathaporn Jittapalapong, Professor, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEcofriendly 3D Printed TiO2/SiO2/Polymer Scaffolds for Dye Removalผู้แต่ง:Dr.Ampika bansiddhi, Assistant Professor , Dr.Gasidit Panomsuwan, Assistant Professor , Chadapat Hussakan, Thura Lin Htet, Bhuvaneswari Kandasamy, Kasidit Janbooranapinij, Nicha Choophun, Dr.Ratchatee Techapiesancharoenkij, Associate Professor , Hem Raj Pant, Wei Lun Ang, Dr.Oratai Jongprateep, Associate Professor , วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSpecific primers for PCR amplification of the ITS1 (ribosomal DNA) of Trypanosoma lewisi (vol 11, pg 1361, 2011)ผู้แต่ง:Desquesnes, M, Karnyingkird, K, Yangtara, S, Milocco, C, Ravel, S, Wang, MH, Lun, ZR, Morand, S, Dr.Sathaporn Jittapalapong, Professor, วารสาร: |
|
|
|
การประชุมวิชาการGraphene oxide/silver-modified screen-printed electrode for urea detectionผู้แต่ง:Kasidit Janbooranapinij, Dr.Oratai Jongprateep, Associate Professor, Dr.AMORNRAT LERTWORASIRIKUL, Assistant Professor , Dr.Ratchatee Techapiesancharoenkij, Associate Professor, Wei Lun Ang, Dr.Gasidit Panomsuwan, Assistant Professor, การประชุมวิชาการ: |
|
การประชุมวิชาการEco-friendly 3D printed TiO2/SiO2/photopolymer scaffold for wastewater treatmentผู้แต่ง:Chadapat Hussakan, Dr.Gasidit Panomsuwan, Assistant Professor, Dr.Ampika bansiddhi, Assistant Professor, Dr.Ratchatee Techapiesancharoenkij, Associate Professor, Hem Raj Pant, Wei Lun Ang, Dr.Oratai Jongprateep, Associate Professor, การประชุมวิชาการ: |
 ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการตรึงรูปเอนไซม์อัลคาเลสบนบีดส์จากไคโตซาน |
ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:ผลของสารเคลือบไคโตแซนต่อคุณภาพของมะม่วงฟ้าลั่นสดตัดแต่งในระหว่างการเก็บรักษา |
ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. สาขาอุตสาหกรรมเกษตร. 17 - 20 มีนาคม 2552.หัวเรื่อง:ผลของสารเคลือบไคโตซานตือคุณภาพของมะม่วงฟ้าลั่นสดตัดแต่งในระหว่างการเก็บรักษา. |